Snijd een kleine kastanjepompoen in stukjes. |
Mix de stukjes fijner met een blender of mixer. |
Knijp sap uit een mandarijntje |
Voeg 4 eitjes toe en 200 gram gesmolten boter. |
Meng in een kom: De pompoen, 300 gram zelfrijzende bloem, 200 gram rietsuiker 2 TL kaneel, 1 TL gember en 60 gram rozijnen |
Voeg de gesmolten boter met de eitjes en het sap toe. |
Roer goed door elkaar |
Leg een bakvel in een bakvorm |
En giet het beslag in de vorm. |
Klaar voor de oven! 40 minuten op 175 graden. |
Heerlijk! Wil je proeven? Kom naar onze LEEFGROEP IN DE KIJKER! |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten